NANOCHEM CO., LTD

Hổn Hợp Phosphate & Non-phosphate

21/01/2021 - 10:01:09 AM | 523

Trong sản xuất thịt; phosphate được sử dụng nhằm giúp tăng khả năng giữ nước, ổn định và cải thiện cấu trúc, giúp nhũ hóa chất béo, kéo dài và làm giảm phản ứng oxi hóa, cải thiện mùi vị & cấu trúc sản phẩm.

Meat Binder "MP-5"

Specification

P2O5, (% by weight)	45.0 - 55.0
pH, (1% solution)	7.5 - 8.5
Water insoluble, (%)	0.1 Max
Moisture, (%)	1.0 Max
Heavy metal (as Pb), ppm	10.0 Max
Arsenic (As), ppm	3.0 Max

Packing Size

20 kgs net in white paper bag
(inner 5 kgs × 4 PE bags)

Shelf Life

2 years after manufacturing date

Meat Binder "MP-7"

Specification

P2O5, (% by weight)	57.0 Min
pH, (1% solution)	9.2 - 10.0
Water insoluble, (%)	0.05 Max
Moisture, (%)	0.5 Max
Fluoride (F), ppm	10.0 Max
Iron (Fe), ppm	50.0 Max
Heavy metal (as Pb), ppm	10.0 Max
Lead (Pb), ppm	3.0 Max
Arsenic (As), ppm	3.0 Max

Packing Size

20 kgs net in white paper bag
(inner 5 kgs × 4 PE bags)

Shelf Life

2 years after manufacturing date

Xin vui lòng liên lạc trực tiếp với chúng tôi để biết thêm về sản phẩm!