CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT NANO

Chất chống oxy hóa

Axít ascorbic hay Vitamin C là một vitamin mà cơ thể người không thể tự sản xuất riêng mà phải bổ sung qua đường ăn uống. Vitamin C, nó là một vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất của cơ thể con người ảnh hưởng đến chức năng sinh lý và là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sống của con người.
Vitamin C được sử dụng trong các món tráng miệng giúp làm giảm tốc độ ôxy hoá và hạn chế sự biến màu của sản phẩm.